Какие блюда украсят постный стол?

21 марта 2013 г.

Те, кто собираются соблюдать Пост, наверняка заранее позаботились о том, чтобы их пища в этот период была разнообразной, а главное вкусной. Ведь они прекрасно понимают, что постный стол – это не значит однообразный и отвратительное пресный стол. Для многих эти слова являются неким тождеством, в нашей статье мы попробуем доказать обратное.

Изначально необходимо разобраться и четко определится с тем, что собой являют постные продукты и блюда. Так, в меню постного стола входят:

  • Овощи;
  • Мед;
  • Фруктовое и ягодное варенье;
  • Орехи;
  • Пряности;
  • Травы;
  • Грибы;
  • Фрукты;
  • Ягоды;
  • Злаки;
  • Морепродукты;
  • Рыба;
  • Растительные масла;
  • Сухофрукты.

Глядя на вышеприведенный список так называемых «разрешенных  продуктов» мало кто осмелится говорить о том, что постный стол является скупым и однообразным. А если представить, что некоторые из этих продуктов или определенные постные блюда находятся в посуде из стекла или сервизе из хрусталя, на идеально сервированном и убранном столе. То все это сразу же становиться вдвойне еще более аппетитным и привлекательным. Поэтому посуда оптом из хрусталя, стекла или сервизы это отличное приобретение, тем более в канун Христово Воскресение.

Располагая столь не многообразным ассортиментом продуктов, можно приготовить следующие блюда:

  1. Суп из томатов и чечевицы;
  2. Плов с грибами;
  3. Фасолево-грибной суп-пюре;
  4. Крем-суп со сладкими перцами;
  5. Овощной тосканский суп Ribollita.

И другие не менее интересные, изысканные и при этом постные блюда.

Примечательно то, что в постных блюдах присутствует множество полезных и питательных добавок. Так, к примеру, чечевицу используют в качестве некого профилактического и целебного средства в ходе лечения определенных заболеваний. Ведь в ее состав входит множество микроэлементов, легко усваиваемого белка, а главное железа.

Похожие статьи
Новые исследования в области здорового питания
Новые исследования в области здорового питания

Здоровое питаниеСпоры о пользе сахара и соли для нормальной деятельности...

Почему стоит есть не торопясь
Почему стоит есть не торопясь

Почему стоит есть не торопясьРодители с раннего...

Правильные перекусы для поддержания здорового тела
Правильные перекусы для поддержания здорового тела

Правильные перекусы Перекус это неотъемлемая часть здорового образа жизни....