Красивые пирожные «Радуга»

28 февраля 2013 г.

 

Чтобы приготовить эти красивые и вкусные пирожные нужно посвятить кулинарии немного времени проявить свой талант. Для приготовления нужно взять такие продукты:

300 г масла сливочного (мягкого),

Стакан сахара,

250 г пасты из миндаля,

4 желтка и 4 белка,

Зеленый и красный красители (пищевые),

450 г джема (желательно абрикосового),

450 г шоколада черного.

Перед приготовлением теста нужно подготовить 3 противня и разогреть до 180 градусов духовку. К процессу приготовления пирожных можно привлечь детей.

Но если вы хотите спокойно готовить на кухне, то можно купить для девочек интересные и красивые кухни Smoby, которые помогают развивать  ребенку логику, моторику и другие полезные  навыки. Кроме того,  кухни  Tefal выглядят, как настоящие, что позволяет ребенку ощутить себя в роли кулинара или повара. Эти игровые тренажеры помогут приучить девочек к кухонной дисциплине.

Из миндальной пасты, яиц, муки, сахара  и масла приготовить бисквитное тесто. Чтобы тесто получилось воздушным, то продукты нужно добавлять по очереди, после каждого продукта тесто взбивать миксером, а белки и желтки предварительно взбить в пену.

Тесто разделить на три равных порции. Добавить красный краситель в первую миску, во вторую – зеленый, а третью часть теста оставить без красителя.

Тесто выливается на противни и около 10 минут выпекается, пока бока не подрумянятся. Затем коржи полностью охлаждаются.

Затем наступает процесс сборки пирожных. На зеленый корж наливается половина джема. Джем разравнивается и накрывается бесцветным коржом. Вторая половина джема выливается на корж и сверху кладется красный корж. Коржи накрываются пленкой и отправляются в холодильник на 4 часа.

Затем заготовка режется на порции и покрывается растопленным шоколадом. Пирожные охлаждаются и подаются на стол.

 

Похожие статьи
Приготовление мороженого из бананов
Приготовление мороженого из бананов

Приготовление мороженого из банановКогда приходит жаркая пора, очень...

Ореховая паста своими руками
Ореховая паста своими руками

Ореховая паста своими рукамиОчень часто мы не можем...

Домашний зефир
Домашний зефир

Домашний зефирМногие хотят порадовать вкусняшками своих родных в выходные. Хочется...