Шуба с яблоками

25 декабря 2012 г.

Совсем скоро Новый год постучится в каждый дом, и встретить его нужно обязательно с шикарным ассортиментом блюд на столе. В этом году рекомендуют составлять праздничное меню из рыбы, крольчатины, и, безусловно, стол должен ломиться от фруктов и овощей. Все хозяйки уже, наверное, знают, чем именно будут потчевать своих домашних и гостей в этот праздник, и ищут для этого рецепты. Один из очень удачных вариантов традиционной шубы мы сегодня вам и предложим.

Новогодний стол обычно переполнен разнообразнейшими салатами, как по своему составу, так и по способу приготовления. Шубу готовят очень многие, но, мало кто в курсе, что если добавить в этот салатик яблочко, он заиграет более тонким вкусом и обретет совершенно особый аромат.

Ингредиенты для шубы с яблоком:

Картошка – 8шт

Селедка – 1шт

Морковка – 4шт

Яблоко – 1шт

Буряк – 3шт

Майонез

Зелень

Овощи отвариваются в мундирах до готовности, охлаждаются и очищаются от кожуры. Селедка чистится, головку и хвостик сохраните, а филе нарежьте мелко-мелко. Овощи и яблоко по отдельности натираем на крупную терку и для удобства все будущие слои лучше разложить по разным глубоким тарелкам. Слои укладываются так: сначала морковочка, затем яблоко, картошка, селедочка, опять картошка, снова морковочка и яблоко и последний слой – буряк. Майонезом следует промазывать каждый из слоев.

Сверху по бурячку кладем толстый-толстый слой майонеза. Собственно все – блюдо готово. Сверху его можно украсить зеленью, головку и хвостик рыбки также можно примостить в качестве украшения, при этом, желательно, сформировать горку салата продолговатой формы, а их, соответственно, воткнуть с разных ее концов. После приготовления салат нельзя сразу же подавать на стол – он должен хорошенько пропитаться в холодном месте, но не на морозе.

Похожие статьи
Три самых необычных весенних салата
Три самых необычных весенних салата

Три самых необычных весенних салата
Наступила весна, хочется...

Утренний салат
Утренний салат

Утренний салатЗавтрак — основа дня. Мы с детства слышим от...

МУЛЬТИВАРКА: Нежный салат с курицей.
МУЛЬТИВАРКА: Нежный салат с курицей.

Нежный салат с курицей

Перечень необходимых продуктов:

  • Филе куриное: триста...