Калькулятор расчета монолитного плитного фундамента тут obystroy.com
Как снять комнату в коммунальной квартире здесь
Дренажная система водоотвода вокруг фундамента - stroidom-shop.ru

Удаленные статьи Архив

Смотреть записи в: Удаленные статьи

Краткая алкогольная терминология

Дек 17, 2012 0

Для того чтобы ориентироваться в алкогольном мире, надо знать хотя бы ряд основных понятий, связанных с алкоголем, и их значения. Рассмотрим ряд таких примеров.

Аперитивы – напитки с крепостью от 15 и до 35 процентов с тонизирующим эффектом.

Бальзамы – изделия ликероводочного типа, что имеют компоненты как вкусовых, так и лечебных трав. 40-45%.

Букет – комплексный винный аромат, получаемы за счёт выдержки вина в дубовых бочках при определённой температуре.

Гарнир – украшения бокалов, а также вкусовые композиции к вину и аналогичным напиткам.

Глинтвейн – напиток (горячий) из красного вина с различными пряностями и сахаром.

Каберне – марочное красное вино столового типа, изготавливается из одноимённого винограда, выдерживается три года.

Кагор – названное в честь одноимённого города десертное вино с равным, по 16 процентов, содержанием как спирта, так и сахара.

Кьянти – красные вина столового типа из Тосканы, что в Италии. Обладают лёгкой шипучестью.

Пиво – этот пенистый слабоалкогольный напиток известен всем, но не все знают, что пиво должно быть прозрачным, а также иметь стойкость пены в порядке 3 или 4 минут.

Сбитень – горячий напиток, что основывается на меде, сахаре, перце, мускате, корице, спирте и т.д.

Тихие вина – не содержащие углекислоту вина.

Усталые вина – утратившие свою первозданную выразительность вина.

Но не только напитки столь разноплановы, обычная кулинария также может преподнести немало сюрпризов – если «пройтись» по различным странам мира. Так что стоит посетить кулинарный путеводитель Travelcook, где вы сможете найти как рецепты, так и просто интересные факты про еду и всё, что с ней связано, со всех уголков Земли.

Физ – пенящийся и игристый напиток, что предназначен для так называемого длинного глотка. Всенепременный его компонент – газированная и тщательно охлаждённая минеральная вода.

Флип – коктейль, что содержит в качестве основного компонента сырое яйцо, что было сбито. Другие компоненты могут быть самыми разнотипными.

Эль – пиво английского происхождения, светлое, густое и в достаточной мере крепкое.

Как мы видим, мир алкоголя удивительно разнообразен.

Яблочный бренди – «Солнце Нормандии»

Дек 17, 2012 0

Кальвадос (яблочный бренди) один из самых крепких напитков содержащих алкоголь. По названию трудно догадаться, что напиток с таким испанским названием производят в Нормандии, на самом севере Франции. Этот край славится своим сидром и кальвадосом.  Еще в 16 веке в Нормандии начали перегонять сидр на спирт. Продукт, который получался в результате перегонки, стал по-другому называться и  пользовался популярностью среди крестьян. Потом его полюбили моряки, которые останавливались в местных портах. Побережье Нормандии укрыто голыми дюнами, и имело название —  Calva Dorsa, в переводе — Лысый Берег.  Впоследствии название стало звучать как Кальвадос.

На качество бренди влияет сорт яблок. Для этого в Нормандии специально созданы уникальные яблочные сады, которые имеют низкоствольные деревья с большой урожайностью. Для изготовления сидра используют более 200 сортов яблок. Это дает возможность производить сидр разной категории: сладкий, горький, сладко-горький, кислый. Идеальным сочетанием для изготовления сидра является смесь из 20% кислых яблок,  40% горьких и 40% сладких.

В основном поставщики кальвадоса – это мелкие производители. Чтобы отличить напиток из этих хозяйств на этикетке существует обозначение — produit fermier. Такой напиток обладает уникальным вкусом. Чем больше он хранится в бочках (дубовых) тем крепче получается напиток и тем темнее у него цвет.

Продолжительное время кальвадос считался напитком низшего сорта.  Только недавно произошло открытие его истинно высокого качества, что позволило его в элитные напитки. Крепость напитка – 40%. По цвету и органолептическим характеристикам он напоминает коньяк. На сегодняшний день существует много производителей, которые выпускают напитки этой марки и продают свою продукцию почти во всех странах мира.

Пиво сквозь века: как люди относились к пенному напитку?

Ноя 24, 2012 0

Пиво – напиток исключительной древности. Ему, по разным оценкам, может быть до одиннадцати с половиной тысячи лет. Более того, иными историками даже утверждается, что взращивание зерновых культур в первую очередь могло производиться именно ради пива, а вовсе не ради хлеба, как предполагалось. Но если это, всё-таки, не очень подтверждённые на текущий момент догадки и предположения, иные особенности отношения к пиву в давние времена известны куда более лучшим образом.

Например, ещё древние греки предполагали, что если рот полоскать ни чем иным как тёплым пивом, то зубная боль уйдёт, точно её и не было совсем. В средневековье при помощи пива лучили похудание, а также ослабление, как духовное, так и физическое. Помимо этого пиво помогало в этот период людям выводить камни из их почек.

В период средневековья вообще у пива было такое множество применений, что оно было чуть ли не панацеей. Тёмным пивом лечили всевозможные заболевания печени (что сейчас кажется немного парадоксальным), ну а пивом, что варилось из шалфея, лечили болезни дыхательных путей.  Когда у путников после продолжительной и трудной дороги уставали ноги, то их растирали, правильно, также пивом. Ещё в те же века пиво применялось в косметологии, как в качестве масок, так и в качестве натираний – из-за его омолаживающих свойств.

Любопытно также то, что в 18-м веке принято было во многих таблицах запивать таблетки именно пивом – во многом благодаря его дезинфицирующим, а также общеукрепляющим свойствам, ну и, впрочем, не только. Ну и, конечно же, какой бы ни был век на дворе, пиво всегда любили и просто как приятный напиток, что обладает замечательными освежающими свойствами. А уж раз ко всему этому добавляется ещё и польза, то тут просто грех на что-либо жаловаться – и остаётся только наслаждаться.

Страницы:«123456789