Чем полезны лесные орехи?

Лесные орехи, такие как фундук, лещина, считаются самыми полезными. Они высококалорийны, содержат большое количество масел и жирных кислот. Однако, несмотря на жирность, лещина не содержит в себе ни грамма холестерина и, поэтому, весьма полезна для страдающих атеросклерозом. В этих орешках содержится много белков, присутствуют все аминокислоты, необходимые человеку. Вегетарианцы, которые отказывают себе в мясной пище, вполне могут заменить ее орехами. В лесном орехе мало углеводов. Поэтому врачи рекомендует употреблять его людям, страдающим сахарным диабетом или другими болезнями, связанными с нарушением обмена веществ. Орешки не только вкусны, они легко усваиваются организмом.
Несколько слов о масле из лещины. Оно приятно на вкус, ароматно, имеет красивые янтарный цвет, содержит в себе много витаминов. Ореховое масло богато полинасыщенными жирными кислотами. При чем такой большой их концентрации нет больше ни в каком другом растительном масле. Благодаря своим полезным свойствам это масло используется в кулинарии, медицине, косметологии.

Лесной орех имеет лечебные свойства:

• Улучшает состояние крови и кровеносных сосудов;
• Масло лещины входит в состав большинства лекарств, которые помогают в лечении тромбофлебита, варикозе, геморроя;
• Очищает кровь от холестерина;
• Предупреждает развитие малокровия;
• Усиливает защитные силы организма;
• Витамины А и С, находящиеся в орешках помогают повысить иммунитет;
• У мужчин лещина повышает потенцию. Помогает в лечении предстательной железы;
• Способствует растворению камней в почках;
• Женщине, кормящей ребенка грудью, орехи помогают вырабатывать больше грудного молока;
• Способствует увеличению мышечной массы;

Несмотря на все полезные свойства, фундук может быть и вреден:

• Вызывает головную боль;
• Способствует аллергии или диатезу у детей;
• Содействует набору лишних килограммов;
• Вызывает проблемы с кишечником и со стулом;

Интересные факты о лесном орехе.

Лесные орехи настолько высококалорийны, что 200 граммов этого лакомства в день заменяет суточную потребность взрослого человека в калориях. По калорийности они превышают мясо свинины в пять раз, черного шоколада в восемь раз, хлеба — в три раза.

Перед тем, как угоститься полезным и аппетитным ореховым лакомством, нужно учитывать его пользу и вред. Если съедать не более 50 граммов фундука в день, без сомнения, это никак не навредит здоровью.