Лучшие идеи для постного завтрака

Полезный завтрак должен быть сытным и сбалансированным. А чтобы опровергнуть слухи о том, что полезные блюда не вкусные, стоит приготовить постные завтраки по рецептам, описанным ниже.

Крамбли с фруктами.

Ингредиенты:

2 ложки сахара,

5 ложек отрубей,

Растительное масло (не более двух ложек),

Фрукты или ягоды,

Корица и ваниль добавляется по желанию.

Фрукты нарезать на кусочки и затем перемешать все ингредиенты. Смесь утрамбовывается в форму для выпечки и крамбли выпекаются минут 20 при t 180С.

Грибная икра.

Если вы еще ищете что приготовить на завтрак, то данная икра станет отличным способом разнообразить постное меню.

Ингредиенты:

Моркови 400 г,

Чеснок,

Соленый огурец,

Шампиньонов 300 г,

Лука 200 г,

120 г спаржи,

Кайенский перец,

Ореховое масло —  треть стакана,

Соль.

Морковь нарезается кружочками, лук кубиками, спаржа брусками, грибы пластинками. Чеснок следует измельчить.

Морковь и спаржа отвариваются. Лук и чеснок обжариваются в ореховом масле. Затем на сковородку добавляются грибы. Затем нужно добавить вареные овощи и огурец. Тушить блюдо нужно несколько минут. Потом переложить в блендер и тщательно взбить. Готовую икру можно намазывать на хлеб.

Постный мексиканский сэндвич.

На один сэндвич потребуется:

Пшеничная лепешка,

30 г сладкого перца,

Лист салата,

30 г томатов,

20 г картофеля фри,

15 г авокадо,

Зелень,

15 г сельдерея,

15 г  соуса сальса,

10 г кукурузы консервированной,

Специи.

Соус готовится так:

Половинка авокадо, сельдерей, томаты, зелень измельчается и смешивается со специями кетчупом и соусом сальса.

Картофель обжаривается. Перец, авокадо, помидор нарезается тонкими кусочками.

На половину лепешки укладывается листок салата, затем нарезанные продукты и подготовленный соус. Лепешка складывается пополам и вовнутрь добавляется кукуруза и картофель фри.