Краткая алкогольная терминология

Для того чтобы ориентироваться в алкогольном мире, надо знать хотя бы ряд основных понятий, связанных с алкоголем, и их значения. Рассмотрим ряд таких примеров.

Аперитивы – напитки с крепостью от 15 и до 35 процентов с тонизирующим эффектом.

Бальзамы – изделия ликероводочного типа, что имеют компоненты как вкусовых, так и лечебных трав. 40-45%.

Букет – комплексный винный аромат, получаемы за счёт выдержки вина в дубовых бочках при определённой температуре.

Гарнир – украшения бокалов, а также вкусовые композиции к вину и аналогичным напиткам.

Глинтвейн – напиток (горячий) из красного вина с различными пряностями и сахаром.

Каберне – марочное красное вино столового типа, изготавливается из одноимённого винограда, выдерживается три года.

Кагор – названное в честь одноимённого города десертное вино с равным, по 16 процентов, содержанием как спирта, так и сахара.

Кьянти – красные вина столового типа из Тосканы, что в Италии. Обладают лёгкой шипучестью.

Пиво – этот пенистый слабоалкогольный напиток известен всем, но не все знают, что пиво должно быть прозрачным, а также иметь стойкость пены в порядке 3 или 4 минут.

Сбитень – горячий напиток, что основывается на меде, сахаре, перце, мускате, корице, спирте и т.д.

Тихие вина – не содержащие углекислоту вина.

Усталые вина – утратившие свою первозданную выразительность вина.

Но не только напитки столь разноплановы, обычная кулинария также может преподнести немало сюрпризов – если «пройтись» по различным странам мира. Так что стоит посетить кулинарный путеводитель Travelcook, где вы сможете найти как рецепты, так и просто интересные факты про еду и всё, что с ней связано, со всех уголков Земли.

Физ – пенящийся и игристый напиток, что предназначен для так называемого длинного глотка. Всенепременный его компонент – газированная и тщательно охлаждённая минеральная вода.

Флип – коктейль, что содержит в качестве основного компонента сырое яйцо, что было сбито. Другие компоненты могут быть самыми разнотипными.

Эль – пиво английского происхождения, светлое, густое и в достаточной мере крепкое.

Как мы видим, мир алкоголя удивительно разнообразен.