Диета, чтобы прожить 100 лет: продукты, которые продляют жизнь

Думаешь о питании, которое поможет, прожить длинную и здоровую жизнь. Мы поможем узнать секреты идеальной диеты для того, чтобы прожить 100 лет.

Женщины задумываются о диете, только когда нужно сбросить лишний вес. Однако полноценное питание способно разрешить не только проблему избыточной массы. Тело обязательно отблагодарит тебя, отличным состоянием на протяжении многих лет.

Хочешь жить долго – ешь антиоксиданты

Диета, насыщенная антиоксидантами замедляет окислительные процессы в организме. То есть снижается эффект, который оказывает на организм свободные радикалы.

Окисление – естественный процесс, поэтому в теле человека присутствуют оксиданты и антиоксиданты, которые поддерживают баланс. Если в твоем ежедневном рационе присутствуют сахар и насыщенные жиры, происходит декомпенсация, которая ускоряет процессы старения. Кроме этого, неконтролируемое высвобождение радикалов приводит к клеточному повреждению липидов, белков и даже ДНК.

Поэтому чтобы прожить много лет, нужна диета богатая антиоксидантами.

• Витамины и минералы. В первую очередь, речь идет о витаминах А, С, Е и К. Апельсины, папайи, красный перец, брокколи, клубника, киви и зелень – продукты насыщенные всеми вышеперечисленными витаминами. Эти овощи и фрукты унижают скорость окислительных процессов. С другой стороны такие минералы, как селен, цинк, медь и марганец необходимы для того, чтобы антиоксидантные ферменты выполняли свою работу. Поэтому не забывайте включать в диету бобовые и орехи.

• Каротениды. Это органические пигменты с мощной антиоксидантной функцией. Каротиды помогают естественным образом синтезировать бета-каротин, ликопин, лютеин, вещества которые защищают кожу и сохраняют ее эластичность.

• Флавоноиды. Ты, наверняка, неоднократно слышала о антиоксидантных свойствах зеленого чая. Секрет в кахетинах, самое сильнодействующее вещество среди флавоноидов. Продукты, насыщенные подобными элементами, ограничивают действие свободных радикалов, снижают риск рака, налаживают работу сердечно-сосудистой системы. Кроме зеленого чая, ты найдешь флавоноиды в красном вине, черном чае, петрушке, какао и чернике. Некоторые диетологи рекомендуют съедать 30 г. горького шоколада ежедневно, чтобы получить порцию необходимых антиоксидантов.

• Белки. Чтобы система питания была максимально полезной нельзя забывать о белках. Этот микроэлемент дает организму силы для восстановления. К продуктам насыщенным белками относятся рыба, мясо, сыр, молоко и яйца.