Paleo Diet: особенности диетического комплекса

Палеолитическая диета  (перевод Paleo Diet) известна еще, как палеодиета. Считается весьма популярным направлением в сфере нетрадиционного диетического питания. Указанный тип диеты работает по принципу «назад в прошлое». Более подробно изучив особенности этой схемы диетического питания некоторые так сказать, переосмысливают ее суть, после чего начинают классифицировать ее, как «диету каменного века».

Указанный тип диеты помимо прямого эффекта – похудения, позволяет параллельно также укрепить здоровье, обрести сильные, густые волосы, белые зубы. Особенно полезной Paleo Diet является для тех, у кого ранее либо в настоящий момент времени наблюдаются проблемы с пищеварением. Кроме этого, палеолитическая диета  позволит напрочь забыть о том, что являют собой такие нежелательные проявления, как целлюлит и избыточная масса тела.

В древности, как известно человек добывал себе пищу посредством собирательства и охоты. Эта пища являлась полезной и естественной. Именно такой рацион питания попытался воссоздать Лорен Кордейн (известный американский ученый) в своей палеолитической диете. В ней он призывал придерживаться правил питания далеких времен палеолита (отсюда собственно и произошло название самого диетического комплекса).

Так,  меню диетического стола должно быть обогащено следующими продуктами:

• Рыба (только морская либо выловленная в экологически чистых речных зонах, водоемах);
• Мясо (исключительно природного происхождения, соответственно –  это дичь, либо домашние животные, правильно выкормленные);
• Орехи;
• Грибы;
• Морепродукты;
• Ягоды;
• Яйца;
• Фрукты;
• Мед;
• Овощи;
• Корнеплоды.

Феномен своего открытия Кордейн связывает с тем, что геном человека окончательно сформировался еще в эпоху палеолита. Поэтому нашей генетической структуре полностью противоречат все те продукты, которые появились позднее обозначенного времени. Следовательно, их систематическое употребление неизбежно приведет к ухудшению первичных показателей здоровья.